当前位置:中华网论坛 > 中华百家评 > 评论滚动 > 正文

网红食品曝黑幕 理性与监管不能少

2017-04-11 10:39:53    人民网-观点频道  参与评论()人

网红食品曝黑幕,理性与监管不能少

背景 :媒体报道,“网红食品”在一些地方火了起来,买一杯奶茶排队三小时、买一个蛋糕排队两小时……还引来“黄牛”加价卖。

广州日报发表张涨的观点: “网红食品”之所以是网红,就因为它红的理由不仅是满足人们的口腹之欲,更是迎合人们内心深处的心理需求——一是好奇:那么多人排队,真有那么好吃吗?我得去试试!二是跟风:身边朋友都吃过了,我也要尝尝!三是炫耀性:买到了第一时间发朋友圈,看,你们都想要的网红食品,我吃到了!商家能准确抓住消费者的心理需求,肯动脑筋在商品的“精神属性”上下功夫,让人耳目一新。但食品安全方面却是有实打实的底线要求,来不得半点故弄玄虚。比如上海高大上的Farine面包店,此前也是长期排队的网红商家,但今年却被相关部门查出使用过期面粉生产面包。一款曲奇饼干风靡全国,背后竟是这般制作场景:昏暗隐蔽的网吧后门,直接在桌上揉的面粉团,堆在地上的包装盒,是出自黑作坊的“三无食品”。“网红食品”的出现,本身是消费者用脚投票的结果,并无不妥。怕就怕个别商家浑水摸鱼制造“网红”假象,甚至不顾食品安全的法律底线。秉承匠心,做好产品,才是长期红下去的根本之道。

精彩高清图推荐:

 

新闻 军事 论坛 娱乐