级别:列兵
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由于生活地区的缘故周围有很多朝鲜族同胞,自然而然受到朝族饮食习惯影响(他们也受到汉族影响以前他们一年四季就是高丽咸菜从不做炒菜也不会做,现在有很多朝族家庭饮食习惯也很汉族化)。小的时候家里面冬天腌制两样东西一样是一大缸酸菜两外一样就是一小缸高丽咸菜(就是现在所谓辣白菜)。那时冬天食物除了白菜、萝卜、土豆就是这两样了,感觉任何一样都吃的很腻。但到南方上学工作以后回到家最想吃的就是酸菜和高丽咸菜了,没次吃的肚子都圆了(这两样才都太下饭)。
现在很多地方都有卖,但感觉都叫“韩国泡菜”为什么非得带这两个字,很时髦么?招牌很响么?还是不良心态?碰到过一种情况,在某地有两个烧烤一个叫“金刚山烧烤”(朝鲜名山)一个叫“韩式烧烤”,别的烧烤离的很远我会毫不犹豫选择前者(虽然我对朝鲜感觉也不算太好)。
和别人吃辣白菜时我会纠正他们的说法叫高丽咸菜。这是中国民族特色!!
应该申请世界遗产
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