5、6月份是桑椹成熟的季节，刚好我回库尔勒来探亲，就和家里人一起采桑椹了。这里成熟的桑椹有白、黑、粉、绿、紫各种颜色。我这些照片是从桑椹开始成熟拍起的。吃桑椹好处多多，从网上一查就可以知道。我们采桑椹是三个人一组，两人在树下撑开一块布（或是尼龙纱网），一人上树，手持长杆，拨动挂满熟果的枝条，那桑椹就象下雨似的“噗噗”落将下来。我呢，就喜欢站在树上敲树杆，一会儿功夫，就能装满一篮子。
这里桑树能长得极粗大，是我在南方从未见到过的。有意思的是这里并不养蚕。维族人喜欢在门前屋后路旁渠沟边到处广栽桑树，据说这样能多子多福财源不断。以往桑椹成熟季节并无专人收取，现在维族同胞也开始有采摘自家院落里桑椹拿到街头售卖的，三元一大碗。维族人摘桑椹很实在，要爬在树上手工一颗一颗摘下来，仔细放在盒子里。运出来卖的时候还小心翼翼不能颠坏桑椹。我看按照内地的标准这样确实连个手工费也没全赚到。
周末，很多人家开着私家车（我看到公车也大大的多哦），到野外摘采桑椹。沟边路旁的桑树极多，很多地方根本没有人去，于是风一吹，满地落下厚厚一层桑椹。其实就是在地上捡也可以收获多多。一棵大树可以在一个多月的时间里提供数百斤的桑椹。
新疆的桑椹个大，口味多，比如白桑椹汁多蜜甜，粉桑椹不但糯甜还带有香味。黑紫色的桑椹我们用来泡酒，我自己就用十公斤黑桑椹泡了几瓶酒。泡了一星期就开始喝，那味道，又香又甜！
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