法国pirrier矿泉水在港被检出含工业盐超标

网易财经6月16日讯 法国著名矿泉水“Perrier”日前在香港被检出亚硝酸盐（俗称工业盐）含量超标三倍，日饮13支即超出每日可摄取量，可致蓝色婴儿症和呼吸困难。

香港消委会宣传及社区关系小组主席何沛谦表示，Perrier矿泉水的亚硝酸盐含量为每升0.4毫克，超出食品法典委员会的“天然矿泉水标准”所定的含量上限三倍。“以一个重六十公斤的成人计，每天饮用13支，就会超出每日可摄入量。”

何沛谦说，“亚硝酸盐对人体影响大，摄取过量可引致正铁血红蛋白血症，导致血氧过少，令人感头痛、虚弱、呼吸困难及皮肤变成紫蓝色，婴儿特别容易患上此症。”

对于被验出亚硝酸盐含量超标，Perrier矿泉水香港总代理欧冠管顾公司否认代理的矿泉水含亚硝酸盐，并指香港消委会的化验结果有误导，质疑消委会的测试。代理商表示，消委会早前向他们提供的化验报告，指矿泉水每升的亚硝酸盐含量偏高，达到近0.1毫克，但无提及含量超标三倍。不过，公司的化验结果显示，每升矿泉水的亚硝酸盐含量只是0.05毫克，远低于欧盟的安全标准上限。代理商称，公司将会自行在法国总部作进一步测试以证清白，日内将有结果，暂时不会回收产品。

香港消委会则强调，测试结果经仔细换算，相信结果无误。

资料：Perrier矿泉水

Perrier是法国有气矿泉水的品牌，水源为法国南部的加尔省。传统的Perrier水中只有矿物盐及二氧化碳，但部分国家会将在水中加入精油，做成香气。2001年8月，该公司首次推出胶瓶装水，之前用了8年时间才挑选出聚对苯二甲酸乙二酯作为胶瓶物料。

中国一些媒体把“Perrier”译成“巴黎水”，因其前两个音节与巴黎（Paris）的法文发音相近，但“Perrier”是其公司创办人的姓氏，与巴黎无关。