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【八一美食】之---日本料理

       真的没有仔细品味下日本料理的精髓,缘于对这个国家的不太感冒,当然在就餐时没有一个行家指导,吃料理的趣味也就逊色不少,总之俺还是对日本料理不太懂,日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”。单字面的含义来讲,就是把料配好的意思。据说日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。在俺们这个西部城市,也就那么屈指可数的几家料理馆价格自然不菲,在傍晚弥漫着孜然香味的空气中,俺气宇轩昂的冲进了一家著名的料理馆,眼睛却忙着搜寻日本的花姑娘,门口的领位小姐倒是看着俺这地道国产男人,娴熟的吐出一串串鸟语,以示欢迎,俺微微颔首,脸上装得很自然很明白,却脚下拌蒜着挪进了给俺预留好的榻榻米包厢,茫然的看着菜单,听从服务员的建议,碟碟碗碗铺了一席,开始了俺不太明白的料理!









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痛饮狂歌空度日 飞扬跋扈为谁雄
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菜点的都不错,可没人指导就不知道,怎么整,管他那,自己琢磨着咀嚼

 

 

 

 





您的帖子被8881于2009-01-22 14:32:47编辑过

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痛饮狂歌空度日 飞扬跋扈为谁雄
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日本生鱼片据说不错,可惜俺一想吃到我嘴里的都是坐飞机过来的鱼,也新鲜不了那里去,自然没了兴致,倒是对相扑选手增肥的什锦火锅情有独钟,要了两种味道的,味道不错!
对于日本的酒,这里可得说道说道,度数低,味道一般,很不理解怎么日本人喜欢没有度数的酒水,这和夜幕下满街的酒鬼不太相符!








您的帖子被8881于2009-01-22 14:57:35编辑过

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痛饮狂歌空度日 飞扬跋扈为谁雄
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看起来好吃呢。比前面网上介绍的棒子的好。
那个生鱼片是不是叫做“刺身”(读若“萨西咪”)的,不知味道如何?

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吃货可是受得了小日本的芥辣
 
 

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我可是瞄好你了
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有肉没酒伤心一宿  哈哈哈哈

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不喜欢日本料理

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日本料理和韩国泡菜、一揍行

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远古中走来龙的传人
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巴伊好口福,花天酒地,醉死梦生,都吃到日本了。
 

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还好我全吃过。
巴依老爷。不用担心吃到的鱼都是空运的。如果冰冻效果好的话。其实是一样的。
生鱼片最好是吃之前一直放在冰粒中。离开冰冻状态,20分钟内一定要吃掉。要不不仅味道大打折扣,而且容易坏肚子。
以上,资深馋猫,纷而不清语

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日本料理

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同志们紧急集合,上级要发酒啦。哈哈————
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看着好诱人哦

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潇寒迎骄子、飘莹化精灵
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有悖美食初衷,流于表面,同它的民族一样没内涵.

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巴伊好口福,我最爱吃寿司

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对楼主从严,对跟贴的从宽。
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好口福
 
 

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大道无遮挡
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给81兄拜年,祝你春节快乐!牛年发大财!!

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引用:以下是纷而不清在 2009-01-22 19:40:21 发表的:

还好我全吃过。
巴依老爷。不用担心吃到的鱼都是空运的。如果冰冻效果好的话。其实是一样的。
生鱼片最好是吃之前一直放在冰粒中。离开冰冻状态,20分钟内一定要吃掉。要不不仅味道大打折扣,而且容易坏肚子。
以上,资深馋猫,纷而不清语
嘿嘿,谢指点,俺那天是瞎吃,

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引用:以下是一句闲话在 2009-01-22 21:18:07 发表的:

有悖美食初衷,流于表面,同它的民族一样没内涵.
吃之前俺也这么想来着

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引用:以下是吟龙潇翔在 2009-01-23 11:38:40 发表的:

给81兄拜年,祝你春节快乐!牛年发大财!!
谢谢,大家好才是真的好,嘿嘿!!

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痛饮狂歌空度日 飞扬跋扈为谁雄
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引用:以下是8881在 2009-01-23 12:42:31 发表的:

引用:以下是纷而不清在 2009-01-22 19:40:21 发表的:

还好我全吃过。
巴依老爷。不用担心吃到的鱼都是空运的。如果冰冻效果好的话。其实是一样的。
生鱼片最好是吃之前一直放在冰粒中。离开冰冻状态,20分钟内一定要吃掉。要不不仅味道大打折扣,而且容易坏肚子。
以上,资深馋猫,纷而不清语
嘿嘿,谢指点,俺那天是瞎吃,
其实我也是,不过是吃的多而已,悄悄说一下,其实我会做寿司的

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我想吃日本的“人体盛”~

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亚克西

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咱们新疆好地方呀,天山南北好牧场......
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天马行空
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祝楼主新年快乐,安康!

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美味

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反对一切日本的东西
 
不反对81兄哈哈

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引用:以下是河北狮吼在 2009-01-26 12:59:03 发表的:

反对一切日本的东西
 
不反对81兄哈哈
嘿嘿,这话绝对了, 日本妞就不要拒绝,哈哈

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痛饮狂歌空度日 飞扬跋扈为谁雄
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潇寒迎骄子、飘莹化精灵
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俺不评论。

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国虽大,好战必亡;国虽安,忘战必危!!!
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牛年大吉

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品尝了日韩菜系,才知道中国饮食的博大精深!

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再看?信不信老夫用眼神杀死你
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新年吉祥!

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水鬼们新年快乐

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祝你新年吉祥!   甜蜜!  幸福! 快乐!!!

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远古中走来龙的传人
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引用:以下是8881在 2009-01-26 18:05:24 发表的:

引用:以下是河北狮吼在 2009-01-26 12:59:03 发表的:

反对一切日本的东西
 
不反对81兄哈哈
嘿嘿,这话绝对了, 日本妞就不要拒绝,哈哈
是吗?
 

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大道无遮挡
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巴伊好口福

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新年快乐!
新年快乐!
新年快乐!

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一粒沙中见大千 半瓣花上说人情
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料理料理!

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俺不懂,俺学习。
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祝愿兄弟在新的一年里:合家欢乐!身体健康!万事胜意!

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7点开会8点到,9点准时做报告。
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