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雨花石甜汤

    

/来自中华网社区 club.china.com/

 

    

 

    做法:1)草莓、南瓜、菠菜分别加少许水,用搅拌机绞碎成汁,分别加糯米粉和成彩色的面团,再另用白水和出白色的面团。―――草莓,南瓜,菠菜都是生打的,粉碎得很彻底,完全Liquefy了似的,不用过滤就可直接和面,和好的面团看不出什么渣滓。

 

    

 

    2)四个颜色的面团搓成等长的长条,并排摆放。

 

    

 

    3)把四个长条捏在一起,成一个较粗的长条。

 

    

 

    4)揪成小段后搓扁圆,成雨花石形状。

 

    

 

    5)入开水锅煮至圆子漂浮起来,捞出,过冰水后,盛入事先备好的冰糖水中即成。


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老规矩坐沙发

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引用:以下是WKN在 2009-09-11 22:23:39 发表的:

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