占据半壁江山之后
高建雨
读完燕赵都市报的报道《河北省蔬菜占据北京市场半壁江山》后,感触很多。
报道说,河北省是北京主要的农产品生产基地之一,近年来蔬菜、食用菌等鲜活农产品在北京市场一直比较稳定,且占有大量份额。河北省供应北京的蔬菜主要集中在张家口、承德、廊坊、保定四个市,在北京市场的占有率保持在50%以上,但季节性变化明显:每年7—10月份是我省蔬菜在京销售的高峰期,占有率为65%-80%;11月至次年6月份是低谷期,占有率为10—20%。主要以张承地区错季蔬菜和廊坊、保定的大路菜为主,精特菜和包装菜占有量较少。销售蔬菜主要以张承地区的大白菜、萝卜、芹菜、菜花、甜椒、豆角和胡萝卜、番茄、茄子等错季蔬菜和廊坊保定的茄子、黄瓜为主,望都的辣椒、崇礼的彩椒、容城的芦笋等受到北京消费者的青睐。
从中,我感觉,河北蔬菜能够占据北京半壁江山,这说明河北蔬菜的价位、质量、品种,比较适合北京消费者的需求,河北与北京相邻,有地缘优势,河北人与北京人亲缘关系密切,有人脉优势。这都发挥得很充分。占据北京蔬菜市场半壁江山之后,还要进一步巩固市场、扩大市场。 9月末举办的第十三届中国(廊坊)农产品交易会期间,沃尔玛(中国)投资公司、北京超市发连锁有限公司分别与河北省农合联签订了各10亿元的名优新特农产品进超市购销合同,表明了河北有关方面巩固和扩大市场的意向很强烈、行动也在跟上。当然这中间还有大量工作要做。既要进一步扩充蔬菜的品种、提升质量和档次,也需要巩固渠道。因为各地都在盯着北京蔬菜市场这块大蛋糕。
另外营销方式的创新、改进,也很重要。吸引北京人利用节假日就近采摘吃农家饭组织田园游感受无公害蔬菜的栽培过程,巩固和扩大消费群体,也是很好的思路。确立和弘扬更多优质品种蔬菜的品牌、基地的美誉,也很重要。

















