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【携程美食林】谁说衢州菜“土”?衢州碧桂园凤凰酒店中餐厅的菜料理的可洋气了 - 衢州游记攻略

2018-06-15 08:55:01  来源: 携程旅行网

对衢州的印象应该是从衢州“土”菜开始的,这些年杭州就开出了很多的衢州菜馆,家家少不了“三头一掌”的招牌菜——鸭头、兔头、鱼头和鸭掌,此外衢州菜给人最深的印象就是“辣”。衢州有好山好水,食材的选择就主打一个土字,从餐馆的装修到菜肴的摆盘,都是浓浓的乡土味儿。 不过这次儿童节小长假的衢州亲子之旅,入住了衢州碧桂园凤凰酒店,几日在酒店中餐厅的用餐之后,还真的颠覆了我之前对衢州菜的印象。……

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